Polnische Low Carb Pierogi – Genuss ohne Reue Zutaten: Für den Teig:– 1 1/2 Tassen Mandelmehl– 1/4 Tasse Kokosmehl– 2 Eier– 2 EL geschmolzene Butter oder Kokosöl– 1/2 Teelöffel Salz– Wasser (nach Bedarf) Für die Füllung:– 1 Tasse Ricotta-Käse (oder eine keto-freundliche Alternative)– 1/2 Tasse geriebener Parmesankäse– 1 Ei– Gewürze nach Geschmack (z.B. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, […]